Carne roja para fortalecer los músculos

Carne roja para fortalecer los músculos
La carne roja ha sido victima de múltiples mitos sobre sus contraindicaciones para la salud, especialmente sobre el aumento de peso. Pero, lo cierto es que no está del todo demostrado que la carne roja permita la acumulación de grasas en el organismo de forma peligrosa.
Si bien posee un alto contenido graso y muchas calorías, también aporta ricos contenidos en hierro, zinc, proteínas y creatinas. Todos ellos son nutrientes esenciales  de las carnes rojas para fortalecer los músculos.

Proteínas

El consumo de proteínas son importantes para fortalecer los músculos. Estos nutrientes son la base para la construcción de la masa muscular, la piel, cartílagos y huesos. Además, con la ingesta de proteínas también estaremos nutriendo a nuestro organismo con vitaminas, hormonas y enzimas muy importantes.

En el caso de las mujeres, se recomienda un consumo diario de proteínas de unos 150 gramos. Mientras, en el caso de los hombres, se recomienda una ingesta de 180 gramos de proteínas al día, aunque estas cantidades variarán según el nivel de actividad física de cada persona. Por ejemplo, los deportistas deben consumir una mayor cantidad diaria de proteínas para fortalecer músculos.

 La creatina

La creatina se encuentra en abundancia en la carne roja, y constituye la base para una fuente energética esencial para los músculos. Al penetrar la creatina en el organismo, es transformada en un químico denominado fosfocreatina que se almacena en los músculos. Cuando los músculos se contraen (como durante un levantamiento de pesas), se convierte en trifosfato de adenosina, una sustancia química que proporciona importantes cantidades de energía a la masa muscular.

Hierro
La carne roja también es considerada como una de las mejores fuentes alimenticias para obtener hierro. Este mineral se encuentra en la sangre, en una sustancia conocida como hemoglobina. Tiene mucha importancia en la circulación, ya que la hemoglobina distribuye el oxigeno por el organismo.
Y visto que la producción de energía muscular depende del oxigeno, el consumo de hierro es vital para mantener los músculos fuertes y optimizar la salud en general. Con un sencillo análisis de sangre podrás comprobar tus niveles de hierro y diagnosticarte si necesitas algún suplemento mineral o simplemente una mayor ingesta de alimentos con hierro.

Músculos artificiales !

Tras años de desarrollo de los llamados músculos artificiales, se prepara un concurso en el que un brazo robótico equipado con esta tecnología intentará vencer en un pulso a un contrincante humano.

Hasta tres diseños distintos probarán su potencial en la competición que tendrá como rival a un estudiante de secundaria de 17 años. No sabemos aún si lo conseguirán, pero lo que es seguro es que el objetivo último es lograr un brazo capaz de ganar un pulso al ser  humano más fuerte de la Tierra.
El reto se planteó hace seis años. En esa época, Yoseph Bar-Cohen, un físico del Jet Propulsion Laboratory, decidió empezar a trabajar con los denominados polímeros electroactivos (ya conocidos como músculos artificiales), pero no esperaba resultados en al menos un par de décadas. La tecnología, afortunadamente, ha avanzado mucho desde 1999.

Tres equipos presentarán sus diseños de brazos artificiales en el concurso, que se celebrará el 7 de marzo, en San Diego. Uno procede de New Mexico, otro de Suiza y otro de Virginia. Los dos primeros utilizan tecnología de plásticos y polímeros, mientras que el último usa fibras de gel y células electroquímicas.

El contrincante humano se llama Panna Felsen, estudia en la La Costa Canyon High School y no tiene ninguna intención de dejarse ganar.

Tras el concurso y la diversión, hasta ocho organizaciones presentarán sus trabajos sobre aplicaciones del uso de los músculos artificiales, incluyendo una cabeza de androide que realiza y responde a las expresiones faciales, mecanismos robóticos biológicamente inspirados, y ventanas que cambian de color de forma electrónica.

Los polímeros electroactivos son tiras simples y ligeras de plástico altamente flexible, capaces de doblarse o estirarse cuando son puestas en contacto con sustancias químicas o electricidad. Pueden usarse para imitar los movimientos musculares humanos.

Un grupo de científicos del JPL está colaborando con los diversos centros de investigación para convertir estas tiras de plástico en sistemas que permitan agarrar y levantar pesos. Otros ingenieros esperan construir un vehículo móvil (rover) con patas equipadas con músculos artificiales. Podría andar sobre superficies planetarias, en vez de usar ruedas como otros robots, escalando montañas como lo haría un mono. Esto nos permitiría alcanzar distancias y altitudes que no serían posibles con un vehículo de ruedas.

¿ Se pueden entrenar los músculos faciales ?

La respuesta es sí. Pero claro, dependerá para qué quieres entrenarlos. Si tu objetivo es levantar pesas con ellos, lo tienes crudo. Pero si buscas una apariencia más joven, o realizar una proeza única digna del libro Guiness, hay pequeños ejercicios que te pueden ser útiles. En tu rostro hay unos 90 músculos, y al estar conectados directamente a la piel, la tonicidad de estos mantiene la dermis firme. Un ejercicio que permite entrenar casi todos tus músculos faciales es abrir los ojos lo máximo que puedas, también la boca y sacar la lengua.

Mantén esa postura el máximo  tiempo que puedas (siempre que no sea en público, claro) y así entrenarás los músculos. Fruncir el ceño repetidamente o “hacer morritos” son también otros ejercicios recomendados.

Pero si tu objetivo es superar a Francismo Domingo Joaquim, angoleño, que puede abrir su boca unos 17 cm de ancho, lo tienes más difícil. Chiquiño, como también es conocido, alcanza esta medida debido a que padece de una enfermedad en los tejidos conjuntivos que le permite estirar la piel alrededor de la boca hasta límites bastante por encima de lo normal. Esto ha permitido que Joaquim figure en el Libro de los Récords Guiness como el ser humano con la boca más elástica.

Músculos y cerebro

La actividad muscular, mediada por el sistema nervioso, nos permite relacionarnos con el medio en el que vivimos.

Podemos interpretar la expresión de esta actividad muscular como una sugerencia acerca de la respuesta que el cerebro determina, acorde a esa función de relación. Ello es debido a que es el cerebro el que permite la libertad y calidad de la expresión muscular.
Si los músculos no funcionan bien, si su actividad es diferente a lo que debiera ser, algo falla, y debemos plantearnos qué es.

La expresión facial, el tono de la voz, la forma de levantarnos de la silla, o de andar, o la actitud postural adoptada al trabajar, son ejemplos de actividades determinadas por la función muscular. La alteración del movimiento en estas actividades debe ser interpretada desde una perspectiva amplia.

Asumiendo, cuando un músculo no funciona bien, que la lesión está inequívocamente en el músculo, fácilmente se queda uno descansado. Y más fácilmente aún deja invitada a la preocupación cuando un tratamiento dirigido al músculo no provoca cambios en esa función alterada.

Hagamos un análisis más profundo de la situación: el sistema nervioso recoge información del propio cuerpo y de su entorno, la filtra, y selecciona lo que le resulta interesante. Esa información se une en el cerebro a los aspectos cognitivos, emocionales, a la memoria de las experiencias anteriormente almacenadas, y el cerebro procesa el conjunto para generar una respuesta a varios niveles: simpática, parasimpático, dolor, endocrina, inmunológica, y por supuesto motora.

una ayuda extra..

Bien es sabido que no todos los cuerpos ultramusculados son fruto únicamente de largas y constantes sesiones de ejercicio y gimnasio.Muchos deportistas que quieren conseguir un cuerpo diez utilizan una ayuda extra:los esteroides.En esta entrada mostraré los graves efectos en salud que provoca el abuso de estas sustancias:

Sistema hormonal
El abuso de esteroides interrumpe la producción normal de hormonas en el cuerpo causando cambios tanto reversibles como irreversibles. Los cambios reversibles incluyen una producción reducida de espermas y encogimiento de los testículos (atrofia testicular). Entre los cambios irreversibles están la calvicie de patrón masculino (alopecia androgénica) y el desarrollo de senos (ginecomastia). En un estudio de fisicoculturistas varones, más de la mitad tenían atrofia testicular y más de la mitad tenían ginecomastia. Se cree que la ginecomastia ocurre debido a la interrupción del equilibrio hormonal normal.
En el cuerpo femenino, los esteroides anabólicos causan la masculinización. El tamaño de los senos y la grasa corporal disminuyen, la piel se vuelve áspera, el clítoris se agranda y la voz se hace más profunda. Las mujeres pueden experimentar un crecimiento excesivo del vello corporal pero pierden el cabello. Con el uso continuo de los esteroides, algunos de estos efectos se vuelven irreversibles.

Sistema músculo esquelético
Los niveles crecientes de testosterona y otras hormonas sexuales generalmente provocan el crecimiento rápido que ocurre durante la pubertad y la adolescencia. Posteriormente, cuando estas hormonas llegan a ciertos niveles, señalan a los huesos que dejen de crecer, fijando a la persona en su estatura máxima. Cuando un niño o adolescente toma esteroides anabólicos, los niveles artificialmente altos que resultan de las hormonas sexuales pueden mandar señales a los huesos para que dejen de crecer antes de lo que normalmente lo hubieran hecho.

Sistema cardiovascular
El abuso de los esteroides ha sido asociado con enfermedades cardiovasculares (CVD), incluyendo ataques de corazón y apoplejía, incluso en atletas menores de 30 años. Los esteroides contribuyen al desarrollo de enfermedades cardiovasculares, en parte porque alteran los niveles de lipoproteínas que llevan el colesterol en la sangre. Los esteroides, particularmente los de tipo oral, aumentan el nivel de la lipoproteína de baja densidad (LDL) y disminuyen el nivel de la lipoproteína de alta densidad (HDL). Los niveles altos de LDL y bajos de HDL aumentan el riesgo de arteriosclerosis, una condición en que las sustancias lipoides se depositan dentro de las arterias alterando el flujo sanguíneo. Si la sangre no llega al corazón, el resultado puede ser un ataque al corazón. Si la sangre no llega al cerebro, el resultado puede ser una apoplejía.
Los esteroides aumentan también el riesgo de que se formen coágulos de sangre en los vasos sanguíneos, lo que puede interrumpir el flujo sanguíneo, lesionando el músculo cardíaco de manera que no bombee eficientemente la sangre.

Hígado
El abuso de los esteroides ha sido asociado con tumores hepáticos y una condición poco común llamada peliosis hepática, en la que se forman en el hígado quistes llenos de sangre. A veces, tanto los tumores como los quistes pueden reventar causando hemorragias internas.

Piel
El abuso de los esteroides puede provocar acné y quistes, así como pelo y piel grasientos.

Infección
Muchos de los abusadores que se inyectan esteroides anabólicos utilizan técnicas no estériles para inyectarse o comparten agujas contaminadas con otros abusadores. Además, algunas preparaciones de esteroides están fabricadas ilegalmente en condiciones no estériles. Estos factores pone a quienes abusan de los esteroides en riesgo de adquirir infecciones virales potencialmente mortales como el SIDA y la hepatitis B y C. Los abusadores también pueden desarrollar una endocarditis infecciosa, una enfermedad bacteriana que produce una inflamación potencialmente mortal del recubrimiento interno del corazón. Además, las infecciones bacterianas pueden producir dolor y la formación de abscesos en los sitios de la inyección.

Espero que más de uno,tras conocer estos graves efectos,se lo piense bien antes de jugarse su salud por "mejorar" su aspecto físico.

¿Por qué tiemblan los músculos tras un largo esfuerzo?

Cuando un músculo es obligado a realizar un trabajo extenuante acaba cayendo en un estado de fatiga cuyos síntomas principales son debilidad, falta de respuesta y aparición de un cosquilleo tembloroso. Estudios llevados a cabo en deportistas indican que este desmoronamiento muscular aumenta casi en proporción directa al ritmo de disminución de glucógeno en el músculo. Recordemos que el glucógeno es el combustible que se almacena en las células musculares y que, al ser degradado enzimáticamente en los ácidos pirúvico y láctico, proporciona energía. Su escasez, unido a una disminución de la transmisión nerviosa provocada por la actividad muscular prolongada, propicia la aparición de temblores.

Principales enfermedades y daños en los músculos

Las enfermedades o trastornos en los músculos pueden darse por diversos motivos:

• A causa de un virus
• Dolencias por cansancio muscular o malas posturas
• Posturas inadecuadas
• Ejercicios bruscos o accidentes

Algunas pueden ser leves,el dolor se desarrolla y desaparece en pocos días;y otras son trastornos muy graves que pueden dar lugar a parálisis.

Citaremos algunos de los trastornos que se pueden producir en los músculos:

Desgarro muscular

Es la lesión del tejido muscular que va acompañada de hemorragia por la rotura de los vasos sanguíneos que recorren el músculo afectado,provocando un dolor muy intenso.Puede producirse por una super elongación,por una contracción brusca o por realizar un esfuerzo superior a la capacidad de resistencia a la tensión.

Calambre muscular 

El calambre o rampa es la sensación dolorosa causada por un espasmo muscular involuntario; solo en algunos casos es de gravedad. Puede ser a causa de una insuficiente oxigenación de los músculos o por la pérdida de líquidos y sales minerales, como consecuencia de un esfuerzo prolongado, movimientos bruscos o frío

Esguince

Un esguince o torcedura es una lesión de los ligamentos por distensión, estiramiento excesivo, torsión, o rasgadura, acompañada de hematoma e inflamación y bastante dolor que impide continuar moviendo la región lesionada.

Se origina al afectarse la región articular por acción mecánica o por violencia (caída, golpe).

Distrofia

El término distrofia muscular hace referencia a un grupo de enfermedades hereditarias que producen debilidad de los músculos estriados, que son los que producen los movimientos voluntarios del cuerpo humano. Se caracterizan por debilidad muscular y alteraciones en las proteínas musculares que ocasionan la muerte de las células que componen este tejido. Cada una de las enfermedades incluidas en este grupo poseen unas características específicas. Puede afectarse también el músculo cardíaco y producir síntomas de insuficiencia cardíaca.

Poliomielitis

La poliomielitis es una enfermedad contagiosa, también llamada parálisis infantil. La enfermedad la produce el virus poliovirus. Se llama infantil porque las personas que contraen la enfermedad son especialmente los niños entre cinco y diez años. Se dispersa de persona a persona a través de secreciones respiratorias o por la ruta fecal oral. La mayoría de las infecciones de polio son asintomáticas. Solo en el 1 % de casos, el virus entra al SNC. Dentro del SNC, el poliovirus preferencialmente infecta y destruye las neuronas motoras. Esa destrucción de neuronas causa debilidad muscular y parálisis aguda flácida.

Miastenia gravis

La miastenia gravis (MG) es una enfermedad neuromuscular autoinmune y crónica caracterizada por grados variables de debilidad de los músculos esqueléticos (los voluntarios) del cuerpo.Esta debilidad aumenta durante los períodos de actividad y disminuye después de períodos de descanso. Ciertos músculos, tales como los que controlan el movimiento de los ojos y los párpados, la expresión facial, la masticación, el habla y la deglución a menudo se ven afectados por este trastorno. Los músculos que controlan la respiración y los movimientos del cuello y de las extremidades también pueden verse afectados.